owoce2017 | 1234

Posumowanie sezonu 2017 - owoce

Skoro rachunek sumienia za 2017 postanowiłam zrobić, to zacznę od owoców. Są bowiem moją dumą i motorem napędowym rozwijania własnych upraw. To fascynujące, że wcale nie trzeba mieć hektarów sadu, aby przez cały sezon korzystać z własnych owoców.

Co więcej - nie potrzeba wielu krzaków, wystarczy zadbać by te dwa lub trzy co się ma, dobrze rodziły. Owoce anno domini 2017 omówię w kolejności się ich pojawiania.

1. truskawki

Mam ~50 krzaczków, dwie odmiany: wczesną oraz późną. Pozwala to na delektowanie się świeżą truskawka przez miesiąc (czerwiec). A i pomrozić można - zabezpieczyłam 10 paczek. W tym roku zmieniłam sposób obrywania - z co 3 dniowego kilku łubianek (i sajgon w kuchni bo zaprawiać, nie przeje się bo za dużo) - na codzienny, tych najbardziej dojrzałych w ilości na zjedzenie plus ewentualne zaplanowane zaprawy. Bardzo dobra zmiana nawyków.

Przyszły sezon mam już w truskawce zaplanowany bo tyle co je oporządziłam m. in. dosadziłam nową odmianę ananasową (20 krzaczków) - zobaczymy co jest warta.

Z tymi nowościami różnie bywa. Oczarował mnie na przykład opis malino-truskawki, to kupiłam dwa krzaczki. Odradzam, jednym słowem badziewie - bo oprócz ładnych kwiatów nic poza tym .... chyba, że ktoś lubi kolce, bo tych sporo. Owoców pojawiło się zaledwie kilka - i dobrze bo w smaku paskudne, a tak kombinowałabym może z jakimś dżemem albo co i stałby latami w piwnicy. Już do kontenera wywalona - płakać po niej zdecydowanie nie będę.

1/1

grządka truskawkowa

kwiat malinotruskawki

owoce malinotruskawki

2. poziomki

Mam na kawałku skarpy, taką łączkę leśną - specjalnie zrobioną dla żurawiny. Przy jej zakładaniu naczytałam się, że żurawina lubi sąsiedztwo innych leśnych: wrzosów i poziomek. To posadziłam pomiędzy. Po dwóch latach poziomka sama się rozsiała i w tym roku miałam już 10 krzaczków. Dziesięć to nie jeden, zatem zbierałam już szklankę co 4,5 dni, a nie że skubnąć kilka z krzaczka - full wypas hehehe.

Za sprawą przepisu na deser poziomkowy (dodam w przepisach) - szklanka owoców urosła do godziwej porcji deseru - i cały lipiec szaleństwo poziomkowe było. W planach na przyszły sezon mam powiększenie uprawy poziomki.

krzaczek poziomki

całkiem spore

deser

deser poziomkowy

3. porzeczki

Posiadam trzy krzaki szczepione na pniu, po jednym na każdy, że tak powiem, kolor. Sadzone rok temu, wiosną. Dały w tym roku popis! Białych i czerwonych zebrałam po łubiance - czarnych nie wiem ile, bo zostały zjedzone z krzaka. Pyszności i te konfitury do herbaty!

wiosenne kwitnienie

zapowiada się niezły zbiór

czerwona porzeczka

zmierzone - 21 cm!

czarna porzeczka

budujacy widok

biała porzeczka

konfitury

4. borówka

W końcu opanowałam jej uprawę i od czterech lat ze swoich trzech krzaków mam opór - o ile mnie szpaki nie uprzedzą jak w tym roku. Dobrą 1/3 mi opędzlowały czym wprawiły mnie w osłupienie bo do tej pory borówek mi nie ruszały. Ale rok, z racji wiosennych mrozów, ubogi w pożywienie dla nich, więc niech będzie im na zdrowie (wiem wiem, obsrają mi parapety w podzięce). 8 litrów borówki zebrałam :)

Ale w przyszłym roku siatkę rozłożę wcześniej. I na aronię też! bo tej nie udało mi się uchronić. Tak to jest jak się słucha rad - a weź aronii nie jedzą. A miałby być to pierwsze owoce buuuuu - krzew strasznie chimeryczny i trzy lata na rozruch potrzebował, leniwiec.

zbiór borówki i jeżyn

owoce na krzaku

4. maliny

Maliny jak maliny czyli jak zwykle. Brzmi zarozumiale? No pewnie. Każdemu kto myśli o posiadaniu kilku krzaczków zdradzę "tajemnice" aby też nie kwękał tylko uznał uprawę malin za łatwiznę.

Fundamentalną kwestią jest dobór odmian i wybór miejsca. Polecam odmiany owocujące na pędach jednorocznych (jesienią obcina się wszystko bez zagwozdki zostawić czy ciąć). Miejsce nasłonecznione. Jeśli nie mamy kwaśnej ziemi (a taka malina preferuje), posadźmy ją z dala od innych upraw wymagających ziemi zasadowej, aby wczesną wiosną pod malinami zakwasić. Stosuję w tym celu podlewanie wodą chlebową (również, a wręcz zwłaszcza dla borówek). Stosujmy ściółkowanie słomą, trawą - woda mniej paruje, a w upalne dni maliny nie ucierpią. Oczywiście jeśli jest bardzo sucho maliny należy podlać. Niedobór wody wyjdzie w mniejszych owocach, a tego nie chcemy, prawda?

Jesienią grabimy resztki słomy, skopujemy ziemię. Wiosną dożywiamy. Potem są takie efekty jak na zdjęciach, 30 paczek w zamrażarce, 50 słoików do herbaty i naleweczka.

O zjedzonych na świeżo nawet nie piszę - do dziś zbieram (czyli 2-gi miesiąc).

Teraz 2x w tygodniu po litrze, ale w wysypie 3-5 litrów co dwa dni. Proszę sobie policzyć.

I bez chemii :)

5. inne symboliczne albo czekam na owoce (agrest, cytryniec, drzewka owocowe)

Właściwie cytryniec krzywdzę dając go do tej grupy. Zasłużył na osobną notkę, bo wreszcie po 4 latach dał pierwsze owoce. Napiszę mu - niech ma.

Agrestu mam tylko jeden krzak - pyszny ciemny, ale mało. Muszę dosadzić.

Drzewka owocowe, które posadziliśmy ubiegłej jesieni - nie rodzą jeszcze (no, czereśnia coś tam ma, ale o trzydziestu kulkach nie będę trąbić). Nie wiem czy za rok czy dopiero za dwa, ale czekam na wiśnie, śliwki, gruszki, morele i pigwę - czyli na owoce jesieni. Sezon wydłuży się poważnie .... chyba.